Mientras usted lee este artículo, el Jurado Nacional de Elecciones presenta a un grupo de destacadas instituciones de la sociedad civil que públicamente se adhieren al compromiso ético que debería unirnos más allá de nuestras diferencias: la Liga de la Democracia por un Voto Informado, que suscribimos, respaldamos y pondremos en ejecución. Este gesto nos […]
El restaurante Quispe, ubicado en Madrid y dirigido por el empresario peruano César Figari, recibió la Certificación Auténtica Cocina Peruana, un reconocimiento otorgado por la Universidad San Ignacio de Loyola, la Cancillería peruana y la Marca Perú. Esta distinción avala el compromiso de Quispe con la autenticidad de la gastronomía nacional y el uso de […]
El reconocimiento fue otorgado por la International Academy of Chaplaincy (Florida, EE. UU.) en el marco del United States of America Lifetime Achievement Award. El fundador presidente de la Corporación Educativa San Ignacio de Loyola (USIL), Raúl Diez Canseco Terry, fue distinguido en Miami, Florida, con la Moneda del Capitolio de los Estados Unidos, símbolo […]
Escuchar artículo: El Perú amanece una vez más con un nuevo gobierno. En una jornada vertiginosa, el Congreso de la República ha colocado al frente del país al presidente del Poder Legislativo, José Jerí, un joven político de 38 años, cuya asunción, aunque constitucional, exige una rápida demostración de autoridad, madurez y propósito histórico. El […]
Escuchar el artículo: El Perú no necesita mirar muy lejos para comprender cómo fracasan los experimentos estatistas que prometen justicia social, pero que terminan hipotecando el futuro. Basta con observar a Bolivia, nuestro vecino andino, donde, tras casi dos décadas de hegemonía del Movimiento al Socialismo (MAS), el país se enfrenta a una segunda vuelta […]
La edición en chino del libro «Machu Picchu: Tu Séptimo Sentido», escrito por el doctor Ramiro Salas Bravo, gran canciller y exrector de la USIL, fue presentada en el Instituto Internacional de Hainan de la prestigiosa Universidad de Lengua y Cultura de Beijing (BLCU). La ceremonia contó con la participación de Raúl Diez Canseco Terry, […]
El restaurante Chullschick, fundado por el chef peruano Abel Ortiz y su esposa Zoe, se ha convertido en el primer establecimiento en Hong Kong en recibir la certificación Auténtica Cocina Peruana. Este reconocimiento, promovido por la Universidad San Ignacio de Loyola con el respaldo de la Marca Perú, garantiza a los comensales una experiencia fiel […]
Hace unos días, en la ciudad de Trujillo, vivimos una jornada que me llenó de esperanza y optimismo. Logramos establecer un nuevo récord Guinness con la ensalada de tarwi más grande del mundo, una preparación que alcanzó casi tonelada y media, y que muchos conocen como el delicioso “cebiche andino”. Este hito representó un acto […]
El tarwi, uno de los granos más antiguos de los Andes, sigue ganando protagonismo en el Perú y en el mundo. En la ciudad de Trujillo fue presentado el libro “Tarwi, alimento del futuro”, una obra que busca poner en valor este superalimento por sus propiedades nutricionales y su potencial frente a la seguridad alimentaria […]