Anuncian oficialmente intento de récord Guinness con maíz cusqueño.
En una conferencia de prensa realizada en Miami, para exponer todos los detalles de “La degustación de tamales más grande del mundo con maíz cusqueño”, el fundador presidente de la Corporación Educativa USIL, Raúl Diez Canseco Terry, destacó la unión de la academia, el sector privado y el Estado “para lograr cosas importantes para el Perú”.
Comentó además que la degustación de tamales busca establecer un récord Guinness que muestre al mundo las bondades del maíz blanco gigante del Cusco.
“El récord busca poner en valor este grano andino excepcional que cuenta con denominación de origen desde 2005 y goza de un notable prestigio en el exterior, a donde llega en forma de snacks como Europa, Japón y Estados Unidos”, afirmó Diez Canseco.
El intento de establecer este récord Guinness tendrá como punto de partida la elaboración de los tamales en la cocina del restaurante CVI.CHE 105 del reconocido empresario peruano Juan Chipoco, quien afirmó que “los peruanos somos emprendedores y cuando nos proponemos algo lo conseguimos”.
Por su parte, la cónsul general de Perú en Miami, embajadora Martha Lizárraga Picciotti, destacó igualmente el compromiso de los organizadores en la promoción del Perú y sus superalimentos, así como las oportunidades que Estados Unidos ofrece a los emprendedores peruanos.
Cabe mencionar que el intento de lograr un Guinness para el Perú se realizará en el marco de la llegada del B.A.P. a la ciudad de Miami y los 200 años de relaciones diplomáticas y comerciales entre Estados Unidos y Perú.
Para lograr la marca mundial será necesario en reunir la mayor cantidad de personas en un solo lugar para degustar simultáneamente tres variedades de tamales: pollo, chancho y queso, todos elaborados con Maíz Blanco Gigante Cusco.
El maíz con el que se prepararán los tamales peruanos ha sido donado por productores de Urquillos y Huayllabamba, comunidades productoras de esta variedad de maíz en la región de Cusco, Perú, única en su género.
La conferencia contó también con la participación del director de la Oficina Comercial del Perú en Miami, Max Rodríguez Guillen; el concejal del Doral, Rafael Piñeyro; y el vicepresidente para las Américas de Guinness World Records, Carlos Martínez.
El evento se realizará el sábado 16 de marzo en el Maurice A. Ferré Park de Miami, Estados Unidos.
Nuestro Maiz Cuzqueño el mejor del mundo .. promoverlo !TAREA DE TODOS! ..invitemos a la comunidad Peruana e Intenacional a la degustacion de nuestro tamal mas grade del muundo : familia amigos, q radican en Florida , a este evento de peruanidad Record Guines ..q lo lograremos y disfrutaremos del sabor a Peru, y de la visita dexnuedtro BAP *UNION* Q estara.tbn en Miami este 16 de Marzo ????? Bien Raul y gracias por la invitacion .
El Perú en los ojos del mundo y sobretodo nuestros productos autóctonos como el maíz, la gastronomía. Me siento orgullosa de mi país, de los organizadores y peruanos comprometidos con el desarrollo del pais. Felicitaciones a todos y un agradecimiento afectuoso. Estaré presente en Miami y será grato sentirnos cerca a nuestras raices y a nuestra gente. Grande nuestro Perú. Arriba Perú ??
Saludos.
Karen Torres.
Orlando, Florida.