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Iquitos logra nuevo Récord Mundial Guinness con mazamorra de fruta hecha con aguaje

Nace un nuevo postre en la carta gastronómica de la Amazonía. Iquitos impuso hoy un nuevo Récord Mundial Guinness al preparar y degustar masivamente 751.30 kilogramos de mazamorra de fruta hecha con aguaje, en la Plaza de Armas de esta ciudad, en un evento organizado por la Universidad San Ignacio de Loyola y el Gobierno Regional de Loreto. […]

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Fondo Editorial de la USIL presentó libro “Aguaje, fruto de la vida”

La conservación de los aguajales en la región amazónica debe ser tomada en cuenta en la elaboración de las estrategias de mitigación del cambio climático, alertó hoy Raúl Diez Canseco Terry, fundador y presidente del Directorio de la USIL. Las emisiones de dióxido de carbono y otros gases tóxicos son originadas por la quema de […]

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Raul Diez Canseco: “Conservación de aguajales amazónicos ayudan a mitigar efectos del cambio climático”

La conservación de los aguajales de la Amazonía tiene un alto valor ecológico y puede ayudar en la estrategia mundial que busca mitigar el impacto del sobrecalentamiento global, afirmó el fundador y presidente del Directorio de la USIL, Raúl Diez Canseco Terry. Explicó que el aguajal tiene la mayor capacidad de acumulación de dióxido de […]

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USIL y Gobierno Regional de Loreto buscarán obtener un nuevo Récord Guinness para el Perú

La Universidad San Ignacio de Loyola (USIL) y el Gobierno Regional de Loreto asumieron el reto de organizar, preparar y degustar masivamente un nuevo postre con sabor a selva: “La mazamorra de fruta más grande del mundo hecha con aguaje”. El reto será supervisado por Guinness World Records, prestigiosa certificadora británica que anualmente edita el […]

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USIL y Gobierno Regional de Ucayali obtuvieron nuevo Récord Guinness para el Perú

797 jóvenes estudiantes hicieron posible esta nueva marca mundial.  Ucayali inscribió hoy su nombre en el libro del Récord Guinness al superar la prueba de “La degustación de chocolate más grande del mundo”, con 797 participantes acreditados y certificados por la reconocida firma británica The World Guinness Records. El evento, organizado por la Universidad San […]

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Fondo Editorial de USIL presentó libro en Ucayali: “Cacao. Tesoro de la Amazonía”

La Universidad San Ignacio de Loyola presentó hoy en la Expo Amazónica en Pucallpa, Ucayali, su más reciente obra de investigación del Fondo Editorial USIL: “Cacao. Tesoro de la Amazonía”. En un formato de libro de mesa, la obra es un recorrido desde el origen del cacao en tierras americanas, sus propiedades y características, hasta la presentación […]

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Raúl Diez Canseco participó en la inauguración de Expo Amazónica 2018

El fundador y presidente del Directorio de la Universidad San Ignacio de Loyola, Raúl Diez Canseco, participó en la Expo Amazónica 2018, la más grande feria de comercial e industrial que representa a las regiones de la Amazonía peruana, inaugurada hoy en Pucallpa, Ucayali, por el presidente de la República, Martín Vizcarra. Diez Canseco estuvo […]

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Raúl Diez Canseco plantea plan nacional para potenciar el cacao peruano

Un plan nacional articulado con las regiones productoras de cacao para potenciar este fino grano en los mejores mercados del mundo, propuso hoy en conferencia de prensa el fundador presidente de la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL), Raúl Diez Canseco Terry. El plan contiene propuestas concretas como la implementación de sistemas de riego por […]

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Raúl Diez Canseco: “Investigación, cultura emprendedora y economía formal son la clave para aspirar a la OCDE”

Avanzar en la formalización de la economía, mejorar la investigación aplicada que desarrollo patentes y promover la economía formal, es el camino para incorporar al Perú entre los países miembros de la OCDE, afirmó hoy el Presidente del Directorio de Junior Achievement Perú, Raúl Diez Canseco Terry. Fue en el marco de la firma de […]

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USIL y PROMPERÚ certificarán restaurantes peruanos en el mundo

La Universidad San Ignacio de Loyola y PROMPERÚ firmaron un convenio de colaboración para promover la certificación de la oferta gastronómica del Perú, que existe en  restaurantes y cocinas que ofrecen platos peruanos en diversas partes del mundo. El convenio desarrolla un procedimiento técnico culinario para validar restaurantes en el exterior autodenominados «peruanos», promover el […]

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USIL presente en la conferencia anual educativa más grande del mundo: NAFSA 2018

La Universidad San Ignacio de Loyola (USIL), participa en la conferencia anual de intercambio educativo más grande del mundo: NAFSA 2018. El evento se realiza en Filadelfia, Estados Unidos y congrega a universidades de Europa, Asia y América. NAFSA reúne a casi 10.000 asistentes cada año de más de 3.500 instituciones y organizaciones de más […]

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USIL y UNSAAC lograron un récord Guinness para el Cusco y el Perú

Ambas universidades prepararon “La Causa Rellena más Grande del Mundo” Las universidades San Ignacio de Loyola (USIL) y San Antonio Abad del Cusco (UNSAAC), obtuvieron el Guinness World Record por la preparación de la “Causa Rellena más Grande del Mundo” en la Ciudad Imperial. Tras 12 horas de ardua labor, un equipo conformado por chefs […]